Honey quality and honey purchasing relationship

dc.contributor.authorDülgeroğlu, İsmail
dc.date.accessioned2021-02-05T11:50:48Z
dc.date.available2021-02-05T11:50:48Z
dc.date.issued2019-08-17
dc.description.abstractThis study aims to model the relationship between honey quality and honey purchasing. To reach the aim of this research honey consumption patterns are investigated. The location of the study was Kırklareli and the convenience sampling method was used. Data were collected by questionnaire method. Structural equation modelling with partial least squares method was used to identify the relationship between honey quality and purchasing. A significant relationship was found between honey quality and honey purchasing, but the honey quality perception of the participants showed a different outcome. Brand names and warrantees on the labels had no impact on honey quality perception. This finding indicates that there is a very unique approach that honey marketers should be taking when it comes to selling honey.
dc.description.abstractBu çalışma, bal kalitesi ile bal satın alımı arasındaki ilişkiyi modellemeyi amaçlamaktadır. Bu araştırmanın amacına ulaşmak için bal tüketim yapıları da gösterilmiştir. Çalışmanın evreni Kırklareli'dir. Kolayda örnekleme yöntemi kullanılmıştır. Veriler anket yöntemi ile toplanmıştır. İlişkiyi tanımlamak için kısmi en küçük kareler yöntemiyle yapısal eşitlik modellemesi kullanılmıştır. Bal kalitesi ile bal satın alımı arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur ancak katılımcıların bal kalitesi algıları farklı yapılar göstermiştir. Etiketteki garantilerin ve marka isimlerinin bal kalitesi algısında yeri yoktur. Bu bulgu bal pazarlamacılarına çok farklı bir yaklaşımı işaret etmektedir.
dc.identifier.citationDülgeroğlu, İ. (2019). "Honey quality and honey purchasing relationship". Uludağ Arıcılık Dergisi, 19(2), 136-142.
dc.identifier.endpage142
dc.identifier.issn2687-5594
dc.identifier.issue2
dc.identifier.startpage136
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/852541
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/16074
dc.identifier.volume19
dc.language.isoen
dc.publisherBursa Uludağ Üniversitesi
dc.relation.journalUludağ Arıcılık Dergisi / Uludağ Bee Journal
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectHoney consumption
dc.subjectHoney quality
dc.subjectHoney purchasing
dc.subjectHoney marketing
dc.subjectBal tüketimi
dc.subjectBal kalitesi
dc.subjectBal satın alması
dc.subjectBal pazarlaması
dc.titleHoney quality and honey purchasing relationship
dc.title.alternativeBal kalitesi ve bal Satın alma ilişkisi
dc.typeArticle

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
19_2_3.pdf
Size:
135.79 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Placeholder
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: