Saccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün süt sığırlarında etki mekanizması ile süt verimi ve kompozisyonu üzerine etkisi

Simple item page
dc.contributor.buuauthorBiricik, Hakan
dc.contributor.buuauthorTürkmen, İ.İsmet
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.tr_TR
dc.date.accessioned2021-03-25T10:22:09Z
dc.date.available2021-03-25T10:22:09Z
dc.date.issued1998
dc.description.abstractSaccharomyces cerevisiae isimli canlı maya kültürü doğal yollarla üretilen yem katkı maddelerinden birisidir ve özellikle süt sığırı rasyonlarında süt verimini artırmak amacıyla kullanımı gün geçtikçe artmaktadır. Hayvan besleme alanında yem katkı maddesi olarak kullanılan canlı maya kültürleri; maya (Saccharomyces cerevisiae) ve mayanın büyüme ortamı olan vasattan ibarettir. Ruminant rasyonlarına katılan Saccharomyces cerevisiae maya kültürleri toz formdadır. Saccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün etkilerini, rumen mikroflorasında yapmış olduğu değişiklikler ile gösterdiği ifade edilmektedir. Saccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün rumende etki mekanizması hakkında değişik görüşler ileri sürülmekle birlikte bu mekanizma tam olarak açıklanamamaktadır. Süt sığırlarında Saccharomyces cerevisiae'nın süt verimi ve kompozisyonu üzerine olan etkileriyle ilgili olarak da birbirlerinden çok farklı sonuçlarm alındığı görülmektedir.tr_TR
dc.description.abstractLive yeast culture called as Saccharomyces cerevisiae is one of the feed additives produced naturally and especially added to in dairy cattle ration, its usage to improve milk production is recently increasing. In the field of animal nutrition, live yeast culture used as feed additive contains yeast (Saccharomyces cerevisiae) and a growth medium. Saccharomyces cerevisiae yeast cultures added to ruminant rations are powder form. The effects of Saccharomyces cerevisiae live yeast culture are described with the changes of rumen microflora which are done by it. There are different opinions about its mode of action in rumen. However, this mode of action can not be explained completely. There are also different results obtained from different studies on the milk production and composition in dairy cattle.en_US
dc.identifier.citationBiricik, H. ve Türkmen, İ.İ. (1998). “Saccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün süt sığırlarında etki mekanizması ile süt verimi ve kompozisyonu üzerine etkisi”. Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 17(1-2-3), 175-181.tr_TR
dc.identifier.endpage181tr_TR
dc.identifier.issn1301-3173
dc.identifier.issue1-2-3tr_TR
dc.identifier.startpage175tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/18350
dc.identifier.volume17tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalUludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / The Journal of the Faculty of Veterinary Medicine University of Uludağtr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectSaccharomyces cerevisiaeen_US
dc.subjectEtki mekanizmasıtr_TR
dc.subjectSüt verimitr_TR
dc.subjectSüt sığırıtr_TR
dc.subjectMode of actionen_US
dc.subjectMilk productionen_US
dc.subjectDairy cattleen_US
dc.titleSaccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün süt sığırlarında etki mekanizması ile süt verimi ve kompozisyonu üzerine etkisitr_TR
dc.title.alternativeThe effect of Saccharomyces cerevisiae live yeast culture on milk production and composition and its mode of action in dairy cattleen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
17_1_18.pdf
Size:
1.8 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

1998 Cilt 17 Sayı 1-2-3