Süt ineklerinde subklinik mastitisin sütte meydana getirdiği biyokimyasal değişimler üzerine araştırmalar

dc.contributor.buuauthorMert, Nihat
dc.contributor.buuauthorTayar, Mustafa
dc.contributor.buuauthorOğan, Mustafa
dc.contributor.buuauthorMüftüoğlu, Ayçe
dc.contributor.buuauthorYavuz, Melih
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.tr_TR
dc.date.accessioned2021-03-22T10:23:13Z
dc.date.available2021-03-22T10:23:13Z
dc.date.issued1992
dc.description.abstractEtiyolojisinde ve mikroorganizmalim etki mekanizmasma göre farklı fomılarda bulunan mastitis, sütün bileşiminde değişimlere neden olmaktadır. Bu değişimleri saptamak amacıyla yapılan bu çalışmada 10 subklinik mastilisli ve 5 saglıklı Holştayn inekten alman süt örnekleri incelendi. Bu örneklerde Ca, Mg. Protein, Üre, LDH, GOT, ALP ve Laktoz miktarlan ölçüldü. Mastilisli ve saglıklı hayvanlara ait bu degerler sırasıyla % 21.39- 14.36 mg. % 29.80-35.60 mg. % 0.92-0.82 gr; % 43.10-38.60 mg 138.10-45.20 ÜL, 5.8-4.6 Ü/L, 376-1134 Ü/L, % 3.07 - 4.13 gr/L olarak saptandı. ALP, üre ve laktoz; farklılıklarını da P s 0.05, LDH farklılığında P s 0.01 düzeyinde önem saptan . Sonuç olarak; subklinik mastitis teşhinde biyokimyasal analizierin Califonıia Mostilis Testi ile birlikte kullanılması önerilebilir.tr_TR
dc.description.abstractMostilis can be fowıd at different fomts depending on its ethilogia and action of microorganisms, and affects the conıposition of milk. This study was perf ed to investigate those changes. Five hea thy and ten cows with subelinical mastitis, lotaIy 15 Holsteine cows, were used as esearch materials. Subelinical nıas it s were diagnosed with CMT. Obtained milk sanıpfes were analyzed for calciwn, nıagnes , protein, ürea, lactic dehidrogena (LDH), Glutamic oxaloacetic arısamilıase (GOT), Alkaline plıosplıat se (ALP), and lactose. In mastitic and nomıal mi/k tlıe detem bıed values were; % 21.39-14.36 mg, % 29.80 - 35.60 mg, % 0.92 - 0.82 gr, % 43.10 - 38.60 mg, 38.1 - 66.4 Ü/L, 5.8 - 4.6 Ü/L, 376-113 Ü/L and 3.07 - 4. 13 gr, respectively. Statistical intportance were detemıined ontlıerıcs of ALP, ürea, lactose (P s 0.05) and LDH (P s 0.01) /eve/s. As results; it is recommended lıat the bioclıemical tests should be done to support Califonıia Mastitis Test.en_US
dc.identifier.citationMert, N. (1992). "Süt ineklerinde subklinik mastitisin sütte meydana getirdiği biyokimyasal değişimler üzerine araştırmalar" Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 11(2),13-18.tr_TR
dc.identifier.endpage18tr_TR
dc.identifier.issue2tr_TR
dc.identifier.startpage13tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/18033
dc.identifier.volume11tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalUludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / The Journal of the Faculty of Veterinary Medicine University of Uludağtr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectMastitisen_US
dc.subjectMilken_US
dc.subjectALPen_US
dc.subjectUreaen_US
dc.subjectLactoseen_US
dc.subjectLDHen_US
dc.subjectSüt inekleritr_TR
dc.subjectSubklinik mastitistr_TR
dc.titleSüt ineklerinde subklinik mastitisin sütte meydana getirdiği biyokimyasal değişimler üzerine araştırmalartr_TR
dc.title.alternativeThe biochemical investigatioo on the inouence of mastitis on the milk composition of cows with su belinical mastitisen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
11_2_2.pdf
Size:
1.25 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: