5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı

Simple item page
dc.contributor.authorBursa Teknik Üniversitesi
dc.contributor.authorTarım ve Orman Bakanlığı
dc.contributor.authorTMMOB Gıda Mühendisleri Odası
dc.contributor.authorTMMOB Ziraat Mühendisleri Odası
dc.contributor.buuauthorKorukluoğlu, Mihriban
dc.contributor.buuauthorSinir, Gülşah Özcan
dc.contributor.buuauthorÖzoğlu, Özüm
dc.contributor.departmentBursa Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.tr_TR
dc.date.accessioned2023-02-03T13:46:50Z
dc.date.available2023-02-03T13:46:50Z
dc.date.issued2022-11
dc.description.sponsorshipSuperFreshtr_TR
dc.description.sponsorshipEmektr_TR
dc.description.sponsorshipKerevitaştr_TR
dc.description.sponsorshipTattr_TR
dc.description.sponsorshipReferans Gruptr_TR
dc.description.sponsorshipHastavuktr_TR
dc.identifier.citationKorukluoğlu, M. vd. (Ed.). (2022). 5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi.tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/30836
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherBursa Uludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.publicationcategoryKonferans Öğesi - Ulusaltr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGeleneksel gıdalartr_TR
dc.subjectGıda mühendisliğitr_TR
dc.subjectSürdürülebilirliktr_TR
dc.subjectTraditional foodsen_US
dc.subjectFood engineeringen_US
dc.subjectSustainabilityen_US
dc.title5. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu bildiri kitabıtr_TR
dc.typeKonferans Bildiri Kitabıtr_TR

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
5_Geleneksel_Gıdalar_Sempozyumu.pdf
Size:
3.8 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Eski Yayınlar