Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme

Yayın:
Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme

dc.contributor.buuauthor	Sonal, Songül
dc.contributor.department	Veteriner Fakültesi
dc.date.accessioned	2023-03-30T08:38:28Z
dc.date.available	2023-03-30T08:38:28Z
dc.date.issued	1995
dc.description.abstract	İskandinav ülkelerinden itlhal edilen uskumru balıklarında (n = 77) total civa kirliliği araştırıldı. Balık etindeki ortalama civa derişimi 0.236 ± 0.0205 ppm olarak saptandı. En fazla kirlilik düzeyi 0.100-0.500 ppm limitleri arasında (% 64.93) bulundu.
dc.description.abstract	Total mercurial residue levels were determined in imported mackerels from Scandinavian Countries. The mean mercury residue level was found as 0.236 ± 0.0205 ppm. The highest residue concentrations were between 0.100-0.500 ppm (64.93 %).
dc.identifier.citation	Sonal, S. (1995). "Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 14(1-2-3), 85-88.
dc.identifier.endpage	88
dc.identifier.issue	1-2-3
dc.identifier.startpage	85
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11452/32017
dc.identifier.volume	14
dc.language.iso	tr
dc.publisher	Uludağ Üniversitesi
dc.relation.journal	Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi / The Journal of the Faculty of Veterinary Medicine University of Uludağ
dc.relation.publicationcategory	Makale - Uluslararası Hakemli Dergi
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Residue
dc.subject	Mercury
dc.subject	Imported mackerels
dc.subject	Türkiye
dc.subject	İthal uskumru balıkları
dc.subject	Civa
dc.title	Türkiye'de tüketilen ithal uskumru balıklarında cıva ile kirlenme
dc.title.alternative	Research of the residue levels of mercury in imported mackerels consumed in Türkiye
dc.type	Article
dspace.entity.type	Publication
local.contributor.department	Veteriner Fakültesi