Çeşitli gelişme dönemlerinde silolamış hasıl mısırın yem değeri ve kalitesinin saptanması üzerinde araştırmalar

Abstract

Bu çalışmada silo yemi olarak mısır bitkisinin çiçekten önce, çiçekte, süt olumu ve hamur olumu dönemlerinde ham ve sindirilebilir besin maddeleri, kalsiyum, fosfor ve bazı si/o asitleri içeriği araştırılmıştır. Organik maddelerin sindirime derecesi, çiçekten önceki dönemde % 61.02; çiçek döneminde % 67.60; süt olumu döneminde % 69.57; hamur olumu döneminde ise % 70.12; kuru maddede sindirilebilir ham protein miktarları sırasıyla % 6.06, 5.66, 4. 76 ve 4.00; kuru maddede ortalama nişasta değerleri sırasıyla 34.69, 43.25, 48.21 ve 51.80 olarak bulunmuştur. Silajların kuru maddede ortalama kalsiyum içerikleri sırasıyla % 0.61, 0.58, 0.55 ve 0.48; fosfor içerikleri ise % 0.24, 0.22, 0.20 ve 0.18 düzeyinde bulunmuştur. Silajların ortalama sirke asidi miktarı sırasıyla % 1.86, 1.23, 0.82 ve 1.17; süt asitti miktarları % 6.0, 5.4, 5.0 ve 4.8; ortalama pH değerleri ise, 3.6, 3. 7, 3.9 ve 4.0 olarak saptanmıştır.

The study was carried out to investigate crude and digestible nutrients, phosphorus, calcium and silo-acids content of maize harvested and ensiled at early bloom, full bloom, milk and dough stages. Digestibility of organic matter, digestible crude protein content and starch values of silages were found as 61.02 %, 67.60, 69.57 and 70.12; 6.06 %, 5.66, 4. 76 and 4.00; 34.69, 43.25, 48.21 and 51.80 in dry matter respectively. Average contents of silages were 0.61 %,0.58, and 0.48 phosphorus contents were 1.86 %, 1.23,0.82, 1.17 and 6.0 % 5.4,5.0,4.8. Average pH values were found as 3.6, 3.7, 3.9 and 4.0 respectively.