Konaklama sektörünün işletme ölçeği yönünden özellikleri ve turizm politikası açısından değerlendirilmesi

Abstract

Tez üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde genel olarak konaklama işletmelerinin ve bu işletmelerin içerisinde yer aldığı turizm sektörünün özellikleri tanıtılmıştır. İkinci bölümde ise konaklama sektörünün işletme ölçeği yönünden sahip olduğu özellikler ele alınmaya çalışılmıştır. Küçük ölçekli konaklama işletmelerinin ve büyük ölçekli konaklama işletmelerinin özellikleri, avantajlarıyla dezavantajları gerek arz ( ya da verimlilik ) gerekse talep yönünden ayrı ayrı incelenmiştir. Bundan sonra ise bu sektörde büyük işletmelerle küçük işletmelerin birbirine pek rakip olmamaları ve yan yana yaşayabilmeleri olgusuna dikkat çekilerek, bunun nedenleri üzerinde durulmuştur. Bu bölümde ulaşılan önemli bir saptama, konaklama işletmelerinin ölçekleri ile hizmet kalitesi seviyeleri arasında doğru yönlü bir ilişki bulunması gerçeğidir. Buna göre, belirli bir -tipteki konaklama işletmeleri genellikle belirli bir ölçekte olmak durumundadırlar. Bu olgu gerek verimlilikle, gerekse müşteri arzularıyla ilgili bir takım nedenler tarafından açıklanmaktadır. Üçüncü bölümde Türkiye'de turizmin gelişmesi için hangi tip ve ölçekteki konaklama işletmelerinin daha çok teşvik edilmesi gerektiği incelenerek, mevcut teşvik tedbirlerinin bu açıdan değerlendirmesi yapılmıştır. Buna göre Türkiye'de öncelikle moteller ile bir ve iki yıldızlı oteller teşvik edilmelidir. İkinci sırada ise tatil köyleri yer almalıdır. Birinci gruba giren işletme tiplerinin ölçekleri genellikle 50-150 yatak civarındadır. Tatil köyleri ise ölçekleri genellikle 400 yatağın üzerinde olan işletmelerdir. Türkiye'deki mevcut teşviklerde buna benzer seçici herhangi bir tutum söz konusu değildir. Söz edilen tipteki işletmelerin Türkiye turizmi açısından daha uygun olmalarının nedeni, öncelikle Türkiye’de gelen turistlerin özellikleridir. Fakat konaklama işletmelerinin ölçekleri ile kalite seviyeleri arasında genellikle rastlanan doğru yönlü ilişki de, Türkiye koşulları açısından bir diğer önemli nedeni oluşturmaktadır.