Publication:
Detection of antibiotic resistance in staphylococcus aureus strains ısolated from various foods

dc.contributor.buuauthorÇetinkaya, Figen
dc.contributor.buuauthorMus, Tülay Elal
dc.contributor.departmentVeteriner Fakültesi
dc.contributor.departmentGıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü
dc.date.accessioned2020-12-01T08:05:00Z
dc.date.available2020-12-01T08:05:00Z
dc.date.issued2012-12-26
dc.description.abstractThis study was performed to determine the antibiotic resistance patterns of 27 Staphylococcus aureus strains, isolated from different foodstuffs, to a range of antibiotics including methicillin, penicillin, ampicillin, cefotaxime, teicoplanin, gentamicin, kanamycin, erythromycin, tetracycline, ciprofloxacin, clindamycin, chloramphenicol, quinupristin/dalfopristin and linezolid. Antibiotic susceptibility testing revealed that 88.9% (24/27) of the strains was resistant to at least one of the antibiotics. Most of S. aureus strains showed the resistance to penicillin (62.9%) and ampicillin (59.3%). For other antibiotics, the resistance rates were 22.2% for erythromycin, 11.1% for cefotaxime, kanamycin and tetracycline, and 7.4% for methicillin and clindamycin. Moreover, 18 of the strains had resistance to multiple antibiotics. So that, 12 strains exhibited resistance to two antibiotics, four strains to three antibiotics, one strain to four antibiotics, and one strain to six antibiotics. However, all the strains were found to be susceptible to teicoplanin, gentamicin, chloramphenicol and linezolid.
dc.description.abstractBu çalışma, çeşitli gıda maddelerinden izole edilen 27 adet S. aureus suşunun, metisilin, penisilin, ampisilin, sefotaksim, teikoplanin, gentamisin, kanamisin, eritromisin, tetrasiklin, siprofloksasin, klindamisin, kloramfenikol, kinopristin/dalfopristin ve linezolid gibi antibiyotiklere dirençlilik özelliklerini belirlemek amacıyla gerçekleştirildi. Antibiyotik duyarlılık testi, suşlardan %88.9’unun (24/27) en az bir antibiyotiğe dirençli olduğunu ortaya koydu. S. aureus suşlarının çoğunluğu penisilin (%62.9) ve ampisiline (%59.3) dirençlilik gösterdi. Diğer antibiyotikler bakımından dirençlilik oranları, eritromisin için %22.2, sefotaksim, kanamisin ve tetrasiklin için %11.1, metisilin ve klindamisin için %7.4 idi. Üstelik, 18 suş birden fazla antibiyotiğe karşı dirençliliğe sahipti. Öyleki, suşlardan 12’si iki antibiyotiğe, 4’ü üç antibiyotiğe, biri dört antibiyotiğe ve bir suş da altı antibiyotiğe direnç gösterdi. Bununla birlikte, tüm suşların teikoplanin, gentamisin, kloramfenikol ve linezolid’e duyarlı olduğu bulundu.
dc.identifier.citationÇetinkaya, F. ve Mus, T. E. (2012). "Detection of antibiotic resistance in staphylococcus aureus strains ısolated from various foods". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 31 (2), 11-16.
dc.identifier.endpage16
dc.identifier.issn1301-3173
dc.identifier.issue1
dc.identifier.startpage11
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/144350
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/14245
dc.identifier.volume31
dc.language.isoen
dc.publisherUludağ Üniversitesi
dc.relation.journalVeteriner Hekimlikte Araştırma Dergisi / Journal of Research in Veterinary Medicine
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectStaphylococcus aureus
dc.subjectStaphylococcus aureus
dc.subjectFood
dc.subjectContamination
dc.subjectAntibiotic resistance
dc.subjectGıda
dc.subjectKontaminasyon
dc.subjectAntibiyotik dirençliliği
dc.titleDetection of antibiotic resistance in staphylococcus aureus strains ısolated from various foods
dc.title.alternativeÇeşitli gıdalardan izole edilen staphylococcus aureus suşlarında antibiyotik dirençliliğinin belirlenmesi
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
local.contributor.departmentVeteriner Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
31_2_2.pdf
Size:
167.63 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Placeholder
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: