Publication: Phenolics, antioxidant capacity and bioaccessibility of kombucha tea
Date
Authors
YILDIZ, ELİF
ŞAHAN, YASEMİN
Authors
Değirmencioğlu, Nurcan
Yıldız, Elif
Şahan, Yasemin
Güldaş, Metin
Gürbüz, Ozan
Advisor
Language
Type
Publisher:
Amer Chemical Soc
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Abstract
Description
Bu çalışma, Mart 31-Nisan 04, 2019 tarihlerinde Orlando[Amerika]’da düzenlenen 257. National Meeting of the American-Chemical-Society (ACS) Kongresi‘nde bildiri olarak sunulmuştur.
Source:
Keywords:
Keywords
Chemistry