Determination of the feeding values of feedstuffs and mixed feeds used in the Southeastern Anatolia Region of Turkey

Abstract

It is very important to know the feeding value and metabolizable energy content of feedstuffs for balancing animal diets. Feeding value and energy content of animal feeds change according to maturity stage, soil conditions, fertilization, climate, processing methods, etc. There are no adequate tables that show the basic feeding values of feedstuffs grown in different regions of Turkey; therefore, the present study analyzed 8 different feedstuffs and 56 dairy and beef cattle mixed feeds to determine their feeding value and energy content. Additionally, the possibility of using these feedstuffs for ruminant nutrition is discussed. Crude protein content of the dairy cattle mixed feeds and cotton seed values were lower than standard values. This finding is very important for animal feeding in the region.

Yeterli ve dengeli bir rasyon hazırlayabilmek için, karma yeme girecek yem hammaddelerinin besin maddeleri ve enerji kapsamlarının bilinmesi çok önemlidir. Yemlerdeki besin maddeleri ve enerji miktarları; hammaddenin olgunluk derecesi, yetiştiğitoprak, gübreleme, iklim ve işlenme metotları gibi bir takım faktörlere bağlı olarak değişebilmektedir. Ülkemizde değişik bölgelerde yetiştirilen ve üretilen yem ham maddelerinin temel besin maddeleri ve enerji içeriklerini gösteren çok az sayıda tablo bulunmaktadır. Bundan dolayı, bu araştırmada ruminant ve kanatlı beslenmesinde yaygın olarak kullanılan 8 farklı yem hammaddesi ile et ve süt sığırlarının beslenmesinde kullanılan 56 adet karma yemin temel besin maddeleri ve enerji içerikleri saptanmış ve bunların ruminantbeslenmesinde kullanılma olanakları tartışılmıştır. Sığır süt yemlerinde ve pamuk tohumu küspesinde ham protein değerleri standart değerlerin altında tespit edilmiştir. Bu durum bölge hayvancılığı açısından oldukça önemlidir.