Genotip ve zemin tipinin etlik piliç büyüme performansı ve ekonomik verimlilik üzerine etkisi

dc.contributor.buuauthorÇavuşoğlu, Enver
dc.contributor.buuauthorPetek, Metin
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Veteriner Fakültesi.tr_TR
dc.contributor.orcid0000-0002-9018-3511tr_TR
dc.contributor.orcid0000-0003-4560-2438tr_TR
dc.date.accessioned2020-12-21T12:00:22Z
dc.date.available2020-12-21T12:00:22Z
dc.date.issued2018-09-10
dc.descriptionBu çalışma, Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesinde Metin Petek'in danışmanlığında Enver Çavuşoğlu tarafından hazırlanan "Izgaralı Zemin Sistemi ve Yavaş Gelişen Etlik Piliç Gen tiplerinin Büyüme Performansı,Hayvan Refahı ve Davranışları, Ayak Sağlığı ve Üretim Ekonomisi Üzerine Etkileri" adlı doktora tezinden özetlenmiştir.tr_TR
dc.description.abstractThe aim of this study was to evaluate the effects of genotype and floor type on bro iler growth performance and production eco nomics. In the study, slow-growing (Hubbard JA57) and fast-growing (Ross 308) broilers with slatted floor and deep litter were used, so there were four main groups (2x2), and each main group consisted of 5 replicates. Each replicate consisted of 10 male chicks, so 200 birds were used in total. The experiment lasted for 8 weeks. Live weight gain, feed consumption, and dead birds were recorded throughout the experiment. Variable costs of each group and its percentages within total costs were calculated, gross profit and profitability were calculated to analyze economic performance. As expected, the growth performance of fast-growing broiler was found to be better than slower-growings, and the effect of floor type on growth performance was found to be insignificant. In general, slow-growing genotypes were found to be better in terms of economic benefit. As a result of this study, even though fast-growing broilers had a better production performance, slowergrowing broilers had a better eco-nomic performance at the end of the experiment. However, considering that the slaughter ages of slowand fast-growing birds are different in commercial conditions, it would be more beneficial to make an economic comparison with the total production in the same unit in one year. Key words: Broiler, genotype, floor, growth performanceen_US
dc.description.abstractBu çalışma, piliç eti üretiminde genotip ve zemin tipinin büyüme performansı ve ekonomik verimlilik üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada; yavaş gelişen Hubbard JA57 genotipi ve hızlı gelişen Ross 308 etlik piliç genotipleri ile ızgaralı ve geleneksel derin altlık zemin sisteminin etkisi incelenmiş, çalışmada dört ana grup yer almış (2 genotip x 2 zemin tipi) ve her ana grup 5 tekrarlı gruptan oluşmuştur. Her tekrarlı grupta 10 adet erkek civciv olmak üzere çalışmada toplamda 200 adet günlük civciv kullanılmıştır. Büyütme dönemi süresince (8 hafta) gruplarda haftalık tartımlar ile canlı ağırlık izlenmiş, yem tüketimi ve ölenler kaydedilmiştir. Ekonomik verimliliği belirlemek için, gruplarda değişken giderler ve toplam içindeki payları belirlenmiş, brüt kar ve karlılık oranı hesaplanmıştır. Çalışmada beklenildiği gibi hızlı gelişen genotiplerin büyüme performansı yavaş gelişenlere göre daha yüksek bulunmuş, zemin tipinin büyüme performansı üzerine etkisi ise önemsiz bulunmuştur. Hızlı gelişenlere göre yavaş gelişenlerin ekonomik verimliliği daha yüksek bulunmuştur. Sonuç olarak; hızlı gelişen genotiplerin büyüme performansı daha yüksek bulunsa da deneme sonu itibari ile ekonomik verimlilikleri yavaş gelişenlere göre daha düşük bulunmuştur. Ancak yavaş ve hızlı gelişenlerin ticari koşullardaki kesim yaşlarının farklı olduğu dikkate alınarak aynı birim alanda bir üretim yılındaki toplam üretime göre ekonomik karşılaştırma yapılması daha faydalı olacaktırtr_TR
dc.identifier.citationÇavuşoğlu, E. ve Petek, M. (2019). "Genotip ve zemin tipinin etlik piliç büyüme performansı ve ekonomik verimlilik üzerine etkisi". Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi, 38(1), 18-28.tr_TR
dc.identifier.endpage28tr_TR
dc.identifier.issn1301-3173
dc.identifier.issue1tr_TR
dc.identifier.startpage18tr_TR
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/763108
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/14507
dc.identifier.volume38tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherBursa Uludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalVeteriner Hekimlikte Araştırma Dergisi / Journal of Research in Veterinary Medicinetr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectBroileren_US
dc.subjectEtlik Piliçtr_TR
dc.subjectGenotypeen_US
dc.subjectFlooren_US
dc.subjectGrowth performanceen_US
dc.subjectGenotiptr_TR
dc.subjectZemintr_TR
dc.subjectPerformanstr_TR
dc.titleGenotip ve zemin tipinin etlik piliç büyüme performansı ve ekonomik verimlilik üzerine etkisitr_TR
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
38_1_2.pdf
Size:
377.92 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: