Kanatlılardaki salmonella serotiplerinin gıda zehirlenmesi yönünden önemi
Date
1990
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Uludağ Üniversitesi
Abstract
Salmonellosis, son yıllarda dünyada gerek hayvan ve gerekse insan sağlığı açısından önemli bir sorun oluşturmaktadır. Hayvanlarda ve insanlarda infeksiyon oluşturan serotiplerin aynı oluşu nedeni ile zoonotik yönden önemli bir sorun haline gelmiştir¹.².³. Hayvan türlerine ait birkaç serotip dışında 2000'in üzerinde salmonella serotipi konakçıya özgü olmaksızın insanlardan, hayvanlardan ve çevreden izole edilmiştir².³.⁴.⁵.⁶.
Description
Keywords
Serotipler, Salmonella serotipi, Gıda zehirlenmeleri, Barsak enfeksiyonu
Citation
Berker, A. ve Çarlı, K.T. (1990). “Kanatlılardaki salmonella serotiplerinin gıda zehirlenmesi yönünden önemi”. Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 8-9(1-2-3), 217-220.