Arı ürünleri ve hayvan beslemede kullanımı

Abstract

Arıcılık aktivitelerinden bal, polen, propolis, arı sütü ve arı zehiri gibi ürünler elde edilmektedir. Bu ürünler, halk arasında birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Apiterapi adı verilen arı ürünleri ile tedavi yöntemleri son zamanlarda gelişme göstermektedir. Antibakteriyel, antiviral, antikanserojen, antioksidan, antiromatizmal v.b. birçok etkisi araştırılmış bu ürünler hayvan besleme konusunda da son zamanlarda ilgi görmektedir. Bilindiği gibi antibiyotiklerin yem katkı maddesi olarak kullanımının yasaklanması sebebi ile antibiyotiğe alternatif doğal ürünlerin kullanımı yaygınlaşmaktadır. Propolis, polen, arı sütü ve arı zehiri ile yapılan çalışmalar göstermektedir ki bu ürünler hayvanların yem tüketimini, canlı ağırlığını ve yemden yararlanma oranını artırarak performans üzerinde olumlu etkiye sebep olabilmektedir. Arı ürünleri gelişmeyi artırıcı bu özellikleri ile alternatif ürün olarak kullanılabilecek doğal ürünlerdir. Bu derlemede başta propolis olmak üzere polen, arı sütü ve arı zehiri gibi doğal ürünlerin hayvan beslemede etkisinin araştırıldığı çalışmaların derlenerek kullanımları hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

Products such as honey, pollen, propolis, royal jelly and bee venom are obtained from beekeeping activities. These products are used in the treatment of many diseases among the public. Treatment methods with bee products called apitherapy have recently been developing. Antibacterial, antiviral, anticarcinogenic, antioxidant, antirheumatic etc. researched many effects of these products have been investigated in animal nutrition has recently received interest. As it is known, the use of alternative natural products in antibiotics is becoming widespread because the use of antibiotics as feed additives is prohibited. Propolis, pollen, royal jelly and bee venom studies have shown that these products can increase the feed consumption, live weight and feed utilization rate of animals, which can have a positive effect on performance. Bee products are natural products that can be used as an alternative product with these properties that enhance development. In this review, it is aimed to give information about the use of natural products such as pollen, royal jelly and bee venom, especially propolis, in the animal feeding studies.