Adolesan dönem besin seçimlerini hangi faktörler etkiliyor?

dc.contributor.authorKabaran, Seray
dc.contributor.authorMercanlıgil, Seyit M.
dc.date.accessioned2020-05-24T14:36:40Z
dc.date.available2020-05-24T14:36:40Z
dc.date.issued2013-05-21
dc.description.abstractBesin seçimlerini etkileyen çeşitli faktörler bulunmaktadır. Açlık, besinleri yemeye karşı duyulan istek, besinlerin lezzeti, besinlerin fiyatı ve uygun zaman besin seçimlerini etkileyen temel faktörler arasında yer almaktadır. Bunların yanında genel beslenme alışkanlıkları, aile, arkadaş çevresi, reklamlar ve besinlerin bulunabilirliği de besin seçimlerini önemli ölçüde etkilemektedir. Ayrıca, besinlerle ilgili geçmişten itibaren yaşanan deneyimler bazı besinlerin tercih edilmesi, bazı besinlerin ise tüketiminin reddedilmesi ile ilişkilendirilmektedir. Yaşın artışı ile sosyal ortamlarda bulunma sıklığının artması sonucu adolesanların besin seçimlerinde değişiklikler ortaya çıkmaktadır. Günümüzde adolesanların ‘’fast food’’ tarzı beslenme alışkanlıkları; arkadaşları ile dışarda zaman geçirmeleri; ayrıca besin endüstrisinin gelişimi ile hazır besinlerin, bisküvi, çikolata, cips ve kraker gibi atıştırmalıklıkların çeşidi ve tüketiminin artması ise sağlıksız beslenme alışkanlıklarının ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Tüm bunlar göz önünde bulundurularak, bu derlemede adolesanların besin seçimlerini etkileyen çevresel ve bireysel faktörler değerlendirilmiştir.tr_TR
dc.description.abstractHunger, extreme desire to eat a certain food, taste, price, and convenience are among the main There are various factors that affect food preferences. Hunger, extreme desire to eat a certain food, taste, price, and convenience are among the main factors affecting food preferences. Additionally, general nutritional habits, family, friends, commercials, and availability of the food are also important for food preferences. Also, past experiences with foods are related to preferring or rejecting some foods. Socializing more with increasing age causes change in the food preferences of adolescents. Unhealthy nutrition habits form as a result of the adolescents consuming fast foods, spending time with their friends outside the house, and consuming more ready-made foods. Current developments in the food industry result in an increase in variety and consumption of snacks such as cookies, chocolate, chips, and crackers in adolescents. Considering all these, in this rewiev article, environmental and personal factors affecting food preferences have been investigated.en_US
dc.identifier.citationKabaran, S. ve Mercanlıgil, S. M. (2013). "Adolesan dönem besin seçimlerini hangi faktörler etkiliyor?". Güncel Pediatri, 11(3), 121-127.tr_TR
dc.identifier.endpage127tr_TR
dc.identifier.issn1304-9054
dc.identifier.issn1308-6308
dc.identifier.issue3tr_TR
dc.identifier.startpage121tr_TR
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/904043
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/10838
dc.identifier.volume11tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalGüncel Pediatri / The Journal of Current Pediatricstr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectAdolesan dönemtr_TR
dc.subjectBesin seçimleritr_TR
dc.subjectBeslenmetr_TR
dc.subjectAdolescenten_US
dc.subjectFood preferencesen_US
dc.subjectNutritionen_US
dc.titleAdolesan dönem besin seçimlerini hangi faktörler etkiliyor?tr_TR
dc.title.alternativeWhich factors affect adolescent food preferences?en_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
11_3_5.PDF
Size:
103.15 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: