Mudanya’da yaşayan yetişkinlerin beslenme alışkanlıkları, Akdeniz diyet skoru ve antropometrik ölçümler arasındaki ilişki
| dc.contributor.advisor | Tayar, Mustafa | |
| dc.contributor.author | Ciğerli, Gönül Tuba Tarıkahya | |
| dc.contributor.department | Bursa Uludağ Üniversitesi/Sağlık Bilimleri Enstitüsü/Veteriner Fakültesi/Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı. | tr_TR |
| dc.contributor.orcid | 0009-0005-2418-6764 | tr_TR |
| dc.date.accessioned | 2023-08-23T06:04:20Z | |
| dc.date.available | 2023-08-23T06:04:20Z | |
| dc.date.issued | 2023-07-14 | |
| dc.description.abstract | Bu çalışma Mudanya Belediyesi Diyetisyen Polikliniğine başvuran bireylerin beslenme alışkanlıkları, Akdeniz Diyeti Skoru ve Antropometrik Ölçümler Arasındaki değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya 151 yetişkin birey katılmıştır. Sonuçlar, KIDMED ve Akdeniz diyeti uyum ölçeğinden elde edilen puanlara ilişkin veriler, normal dağılım varsayımlarını sağlamadığı için ikiden çok grubun karşılaştırıldığı durumlarda Kruskal Wallis testi, iki grubun karşılaştırıldığı durumlarda ise Mann-Whitney U testi ile değerlendirilmiştir. KIDMED indeksi puanı ve Akdeniz diyeti uyum ölçeği puanlarının antropometrik ölçümler ile ilişkisini değerlendirmek için Spearman Korelasyon analizi kullanılmıştır. Elde edilen sonuçlar p<0,05 anlamlı olacak şekilde yorumlanmıştır. Verilerin analizinde IBMSPSS Statistics 20 programı kullanılmıştır. KIDMED indeksi puanının ve Akdeniz diyeti uyum ölçeği istatistiksel olarak değerlendirildiğinde, medeni durum açısından, evli olanlar ve olmayanlar arasında anlamlı bir farklılık göstermemektedir (p>0,05). Eğitim durumuna göre lise ve öncesi eğitim seviyesinde olan katılımcılar ile önlisans ve üstü eğitime sahip katılımcılar arasında hem KIDMED indeksi puanı, hem de Akdeniz diyeti uyum ölçeği puanı açısından anlamlı bir farklılık göstermemektedir (p>0,05). KIDMED indeksi puanının kronik sağlık sorunu olan ve olmayanlar arasında farklılık gösterdiği belirlenirken, kronik sağlık sorunu olan katılımcıların bu indekse ait puanlarının daha yüksek olduğu belirlenmiştir (p<0,001). Akdeniz diyeti uyum ölçeği puanı açısından bu gruplar arasında anlamlı bir farklılık bulunmamıştır(p>0,05). Yeterli ve dengeli beslenen ve beslenmeyen katılımcılar arasında yapılan karşılaştırma sonucuna göre KIDMED indeksi puanı ve Akdeniz diyeti uyum ölçeği puanı açısından istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık olduğu belirlenmiştir (p<0,05).Yeterli ve dengeli beslenen katılımcılar için her iki ölçekten elde edilen puanlar bu şekilde beslenmeyenlere göre daha yüksek bulunmuştur. Bireylerin akdeniz diyetine uyum farkındalığı arttıkça sağlığa olumlu yönde potansiyel etkiye sahip olduğu görülmektedir. Akdeniz diyetinin uygulanabilirliği ve farkındalığı için uzmanlardan destek alınması gerektiği öngörülmektedir. | tr_TR |
| dc.description.abstract | This study was conducted to evaluate the nutritional habits of individuals who applied to Mudanya Municipality Dietician Polyclinic, between Mediterranean Diet Score and Anthropometric Measurements. 151 adult individuals participated in the study. The results were evaluated with the Kruskal Wallis test when more than two groups were compared, and with the Mann-Whitney U test when two groups were compared, since the data related to the scores obtained from the KIDMED and Mediterranean diet compliance scale did not provide the assumptions of normal distribution. Spearman Correlation analysis was used to evaluate the relationship of KIDMED index score and Mediterranean diet adherence scale scores with anthropometric measurements. Obtained results were interpreted in such a way that p<0.05 was significant. IBM SPSS Statistics 20 program was used in the analysis of the data.When the KIDMED index score and the Mediterranean diet compliance scale were evaluated statistically, there was no significant difference between married and unmarried people in terms of marital status (p>0.05). According to the education level, there is no significant difference between the participants with high school and pre-education level and those with associate degree and higher education in terms of both the KIDMED index score and the Mediterranean diet compliance scale score (p>0.05). While it was determined that the KIDMED index score differed between those with and without chronic health problems, it was determined that the participants with chronic health problems had higher scores on this index (p<0.001). There was no significant difference between these groups in terms of Mediterranean diet compliance scale score (p>0.05). According to the results of the comparison between the participants who had adequate and balanced nutrition and those who did not, it was determined that there was a statistically significant difference in terms of the KIDMED index score and the Mediterranean diet adaptation scale score (p<0.05). The scores obtained from both scales for the participants who had adequate and balanced nutrition higher than those who were not fed. It is seen that as individuals' awareness of adaptation to the Mediterranean diet increases, it has a potential positive effect on health. It is foreseen that support from experts is required for the applicability and awareness of the Mediterranean diet. | en_US |
| dc.format.extent | IX, 71 sayfa | tr_TR |
| dc.identifier.citation | Ciğerli, G. T. T. (2023). Mudanya’da yaşayan yetişkinlerin beslenme alışkanlıkları, Akdeniz diyet skoru ve antropometrik ölçümler arasındaki ilişki. Yayınlanmamış yüksek lisans tezi. Bursa Uludağ Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü. | tr_TR |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11452/33569 | |
| dc.language.iso | tr | tr_TR |
| dc.publisher | Bursa Uludağ Üniversitesi | tr_TR |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | tr_TR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Akdeniz diyeti | tr_TR |
| dc.subject | Kıdmed | tr_TR |
| dc.subject | Antropometri | tr_TR |
| dc.subject | Akdeniz diyet skoru | tr_TR |
| dc.subject | Mediterranean diet | en_US |
| dc.subject | Anthropometry | en_US |
| dc.subject | Mediterranean diet score | en_US |
| dc.title | Mudanya’da yaşayan yetişkinlerin beslenme alışkanlıkları, Akdeniz diyet skoru ve antropometrik ölçümler arasındaki ilişki | tr_TR |
| dc.title.alternative | The relataionship between nutritional habits, Mediterranean diet score and anthropometric measurements of adults living in Mudanya | en_US |
| dc.type | masterThesis | en_US |