Dinamik yol yüklerine maruz dondurulmuş gıda saklama kaplarının kırılma analizi

dc.contributor.buuauthorReis, Murat
dc.contributor.buuauthorDurmuş, Ali
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Makine Mühendisliği Bölümü.tr_TR
dc.date.accessioned2020-08-14T06:37:47Z
dc.date.available2020-08-14T06:37:47Z
dc.date.issued2017-04-24
dc.description.abstractBozuk yol şartları veya aracın ivmelenmesi sonucu aracın kargo yükü dikey ve yatay dinamik yüklere maruz kalmaktadır. Soğuk zincir ile dondurulmuş olarak (-20 ° C) taşınan gıdaların nakliyesinde bu dinamik yükler saklama kaplarının kırılmasına neden olan başlıca etkendir. Düşük sıcaklıklar polipropilen saklama kaplarının kırılganlıkları artmaktadır. Bunun yanında taşınan kargonun gıda olması, polimer saklama kabının kırılma dayanımını artıran bazı katkı maddelerinin kullanımı da kısıtlamaktadır. Zira pek çok katkı maddesi saklama kabının dayanımını artırıp kırılganlığını azaltırken, diğer yandan insan sağlığına tehdit oluşturan bileşenler içermektedir. Bu durum özellikle gıda maddelerinin taşımasında bazı özel tedbirlerin alınması veya istif sayısının sınırlandırılmasını gerektirir ki, bu da taşıma maliyetlerinin yükselmesi anlamına gelmektedir. Bu çalışmada polimer dondurma kutularının düzgün olmayan yol şartlarındaki kırılma analizi MSC.Dytran programı yardımı ile yapılmakta ve belirtilen ivme ve yükleme koşulları için emniyetli cidar kalınlığı tespit edilmektedir.tr_TR
dc.description.abstractRough road conditions and acceleration of the vehicle exposed to vertical and horizontal dynamic loads. Dynamic loads causes the fracture of the containers at cold chain (-20 ° C) food transportation. Low temperature increases fragility of polypropylene storage containers. Besides, some additives cannot be used for increasing the fracture strength of the polypropylene storage container if it carries food. In fact, many of these additives contain ingredients that pose a threat to human health. This is particularly required to take some special precaution for the transport of foodstuffs. This means the increase of transportation costs. In this study, computer aided fracture analysis of these thin walled polypropylene food containers under dynamic loads has been studied by using MSC.Dytran.en_US
dc.identifier.citationReis, M. ve Durmuş, A. (2017). "Dinamik yol yüklerine maruz dondurulmuş gıda saklama kaplarının kırılma analizi". Uludağ Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dergisi, 22(1), 213-218.tr_TR
dc.identifier.endpage218tr_TR
dc.identifier.issn2148-4147
dc.identifier.issn2148-4155
dc.identifier.issue1tr_TR
dc.identifier.startpage213tr_TR
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/300794
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/12216
dc.identifier.volume22tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalUludağ Üniversitesi Mühendislik Dergisi / Uludağ University Journal of The Faculty of Engineeringtr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectAraçtr_TR
dc.subjectYoltr_TR
dc.subjectKırılmatr_TR
dc.subjectPolipropilentr_TR
dc.subjectVehicleen_US
dc.subjectRoaden_US
dc.subjectFractureen_US
dc.subjectPolypropyleneen_US
dc.titleDinamik yol yüklerine maruz dondurulmuş gıda saklama kaplarının kırılma analizitr_TR
dc.title.alternativeFracture analysis of thin-walled frozen food storage containers under dynamic road loadsen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Loading...
Thumbnail Image
Name:
22_1_18.pdf
Size:
1.11 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: