Organik süt sığırcılığı ve refah

Simple item page
dc.contributor.buuauthorKara, Nurcan Karslıoğlu
dc.contributor.buuauthorKoyuncu, Mehmet
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Zootekni Bölümü.tr_TR
dc.date.accessioned2019-12-31T10:45:02Z
dc.date.available2019-12-31T10:45:02Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractOrganik hayvancılık son yıllarda özellikle Amerika ve Avrupa’da hayvansal üretim sistemleri içerisinde alternatif hayvancılık yöntemi olarak büyük bir önem kazanmıştır. Organik hayvancılığın en önemli dallarından birini oluşturan organik süt sığırcılığı; yüksek kalitede, sağlıklı, risksiz süt ve süt ürünleri isteğine yönelik, çevre dostu üretim teknikleriyle, kontrollü ve sertifikalı olarak gerçekleştirilen bir üretim yöntemidir ve hayvan refahı ile ilgili asgari koşulların temini organik hayvancılığın temel ön koşulları arasında yer almaktadır. Hayvan refahı ve sağlığını doğrudan etkileyen, barındırma, yetiştirme, besleme, damızlık seçim, yapılan reprodüktif müdahaleler gibi çok sayıda faktör organik süt sığırcılığı üzerinde önemli etkiye sahiptir. Bu derlemede organik süt sığırcılığı işletmelerinde hayvan refahı ve hayvan refahını etkileyen bazı unsurlar incelenmiştir.tr_TR
dc.description.abstractRecently, organic livestock has gained importance as an alternative livestock method within the animal production systems, especially in America and Europe. Organic dairy farming that one of the most important part of organic livestock appeals to consumers who are concerned about high quality, healthy, risk-free milk and dairy products with environmentally friendly production techniques in a controlled and certified and assurance of minimum level of welfare is one of the preliminary conditions of organic production. Many factors are markedly affected on animal health and welfare of dairy farming such as housing, breeding, nutrition, selection and reproductive treatment. In this review, animal welfare and some factors mentioned effect on animal welfare in organic dairy farms were examined.en_US
dc.identifier.citationKara, N. K. ve Koyuncu, M. (2011). "Organik süt sığırcılığı ve refah". Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 25(1), 165-173.tr_TR
dc.identifier.endpage173tr_TR
dc.identifier.issn2651-4044
dc.identifier.issue1tr_TR
dc.identifier.startpage165tr_TR
dc.identifier.urihttps://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/154140
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/4744
dc.identifier.volume25tr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.relation.journalBursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / Journal of Agricultural Faculty of Bursa Uludag Universitytr_TR
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectOrganik tarımtr_TR
dc.subjectOrganik hayvancılıktr_TR
dc.subjectOrganik süt sığırcılığıtr_TR
dc.subjectHayvan refahıtr_TR
dc.subjectOrganic agricultureen_US
dc.subjectOrganic livestocken_US
dc.subjectOrganic dairy farmingen_US
dc.subjectAnimal welfareen_US
dc.titleOrganik süt sığırcılığı ve refahtr_TR
dc.title.alternativeOrganic dairy farming and welfareen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
25_1_15.pdf
Size:
235.22 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

2011 Cilt 25 Sayı 1