Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
???browse.menu.type???
???browse.menu.publicationcategory???
???browse.menu.wos???
???browse.menu.scopus???
???browse.menu.bap???
???browse.menu.ec???
???browse.menu.tubitak???
???browse.menu.language???
???browse.menu.accessrights???
???browse.menu.department???
Help
Language
Türkçe
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Açık Erişim@BUU
Browsing by Author Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 7 of 7
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Assessment of microbiological changes in fresh uncooked Inegol meatballs stored under two different modified atmosphere packaging conditions
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Temelli, Seran
;
Şen, Mehmet Kurtuluş Cem
;
Anar, Şahsene
;
AAI-1092-2021
;
6506404118
;
36932470000
;
6504131698
2010-08
Evaluation of ISO 6579 and FDA-BAM methods to complement real-time polymerase Chain reaction for the detection of salmonella in naturally contaminated poultry meat and red meat
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Klinik Öncesi Bilimler Bölümü.
;
Eyigör, Ayşegül
;
Temelli, Seran
;
Çarlı, Kamil Tayfun
;
AAI-1101-2021
;
AAI-1092-2021
;
E-3867-2010
;
6602558950
;
6506404118
;
6601971539
2010-11
Identification and technological characterization of Lactococcus isolated from traditional Turkish cheeses
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Çıbık, Recep
;
Çetinkaya, Figen
;
Ersoy, M.
;
Yıbar, Artun
;
AAI-1993-2021
;
56010542400
;
8657771200
;
38761167100
;
38762296900
2010-07-01
Incidence of salmonella enteritidis in chicken layer flocks in Turkey: Results by real-time polymerase chain reaction and international organization for standardization culture methods
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Klinik Öncesi Bilimler Bölümü.
;
Temelli, Seran
;
Kahya, Serpil
;
Eyigör, Ayşegül
;
Çarlı, Kamil Tayfun
;
AAI-1092-2021
;
E-3867-2010
;
AAI-1101-2021
;
AAH-2842-2021
;
6506404118
;
35368679200
;
6602558950
;
6601971539
2010
The influence of different lighting programs, stocking densities and litter amounts on the welfare and productivity traits of a commercial broiler line
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümü.
;
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Temel Bilimler Bölümü.
;
0000-0003-0708-3833
;
0000-0001-9138-4422
;
Petek, Metin
;
Çibik, Recep
;
Yıldız, Hüseyin
;
Sonat, Füsun Ak
;
Gezen, Şerife Şule
;
Orman, Abdülkadir
;
Aydın, Cenk
;
B-1526-2018
;
AAG-9134-2021
;
AAA-1366-2021
;
7004448692
;
56010542400
;
35605229000
;
26428428000
;
9239300200
;
24335834100
;
7005426982
2011
Microbiological evaluation of chicken kadinbudu meatball production stages in a poultry meat processing plant
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Temelli, Seran
;
Şen, Mehmet Kurtuluş Cem
;
Anar, Şahsene
;
AAI-1092-2021
;
6506404118
;
36932470000
;
6504131698
2010-10
Salmonella serogroup detection in poultry meat samples by examining multiple colonies from selective plates of two standard culture methods
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü.
;
Uludağ Üniversitesi/Veterinerlik Fakültesi/Klinik Öncesi Bilimler Bölümü.
;
Temelli, Seran
;
Eyigör, Ayşegül
;
Çarlı, Kamil Tayfun
;
AAI-1092-2021
;
AAI-1101-2021
;
6506404118
;
6602558950
;
6601971539