Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/7624
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorTürkel, Sezai-
dc.contributor.authorKayakent, Nükhet-
dc.date.accessioned2020-02-03T06:45:53Z-
dc.date.available2020-02-03T06:45:53Z-
dc.date.issued2003-01-14-
dc.identifier.citationKayakent, N. (2003). Farklı maya türlerinde invertaz aktivitesinin karşılaştırmalı analizi. Yayınlanmamış yüksek lisans tezi. Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11452/7624-
dc.description.abstractMayalarda bulunan invertaz enzimi sukroz ve rafinozun hidrolizi için kullanılan endüstriel bir enzimdir. İnvertaz enzimi, sentezi glikoz baskılatması ve baskının kaldırılması mekanizmasıyla düzenlenen ve büyük bir kısmı hücre dışına salgılanan bir enzimdir. Saccharomyces cerevisiae'da invertazın kodlandığı SUC2 geni işleyişi oldukça iyi analiz edilmiş olup glikoz baskılatması için nükleozomlarm gerekli olduğu, baskının kaldırılmasından sonra ise bazı aktivatörlerin SUC2 geni transkripsiyonu için gerekli olduğu gösterilmiştir. SUC2 geni transkripsiyonunun glikoz baskılatmasından başka ozmotik stres gibi çevre şartlarından etkilendiği de gösterilmiştir. İnvertaz enzimi sentezinin bütün maya türlerinde S cerevisiae'da olduğu gibi düzenlenip düzenlenmediği tam olarak bilinmemektedir. Bazı maya türlerinde invertaz enzimi bulunmazken diğer bazı maya türlerinde de invertaz enzimi reaksiyon şartları S. cerevisiae'dan. farklıdır. Bu çalışmada analiz edilen maya türlerinden Pichıa angusta, Pichıa farinosa ve Debaryomyces hanseni'de invertaz aktivitesine rastlanamadı. Pichia anomala invertaz aktivitesinin de S. cerevisiae'mn laboratuar sonuçlarına göre çok daha düşük olduğu görüldü. S. cerevisiae ile kıyaslandığında Pichia anamala'da invertaz sentezi için glikoz baskılanmasının kaldırılmasının çok yavaş olduğu saptanmış olup invertaz sentezinin ozmotik stresten de etkilenmediği gözlenmiştir. P. anomala'nm farklı karbon kaynağı içeren üreme ortamlarındaki ikilenme süresinin S. cerevisiae'dan çok daha kısa olduğu görüldü.tr_TR
dc.description.abstractInvertase enzyme, which is found in yeasts, is an industrial enzyme, and hydrolyses sucrose and raffinose. The synthesis of invertase enzyme is regulated by glucose repression and derepression mechanisms and large amount of this enzyme is secreted. In Saccharomyces cerevisiae the expression of SUC2 gene which encodes invertase enzyme was analysed well and it was shown that the nucleosoms are required for glucose repression and after derepression, certain activators are also needed for SUC2 gene transcription. It was also shown that besides glucose repression, transcription from SUC2 gene is affected by enviromental conditions like osmotic stress. It is not completely known if the synthesis of invertase enzyme in all yeast species is regulated as in S. cerevisiae or not. While some yeast species don't have any invertase enzyme, in the others invertase enzymes' reaction conditions are different from S. cerevisiae. In the yeast species Pichia angusta, Pichia farinosa and Debaryomyces hanseni which were analysed in this study invertase activity was not found. It was seen that the invertase activity of Pichia anomala is much less than the invertase activity of laboratory species of S. cerevisia. When it is compared with S. cerevisia, it was seen that derepression for invertase synthesis in P. anomala is much slower. It was also seen that invertase synthesis in P. anomala doesn't affected by osmotic stress and the duplication time of P. anomala in the growth mediums which have different carbon sources is much shorter than S. cerevisia.en_US
dc.format.extentIX, 55 sayfatr_TR
dc.language.isotrtr_TR
dc.publisherUludağ Üniversitesitr_TR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rightsAtıf 4.0 Uluslararasıtr_TR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.subjectFarklı maya türleritr_TR
dc.subjectİnvertaz aktivitetr_TR
dc.subjectBiyolojitr_TR
dc.subjectBiologyen_US
dc.titleFarklı maya türlerinde invertaz aktivitesinin karşılaştırmalı analizitr_TR
dc.title.alternativeComparative analysis of invertase activities in different yeast speciesen_US
dc.typemasterThesisen_US
dc.relation.publicationcategoryTeztr_TR
dc.contributor.departmentUludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Biyoloji Anabilim Dalı.tr_TR
Appears in Collections:Yüksek Lisans Tezleri / Master Degree

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
139869.pdf
  Until 2099-12-31
2.5 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons