Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11452/4195
Title: Hastanelerde yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve Türkiye'de uygulamaya ilişkin örnekler
Other Titles: Food and beverage services management in hospitals and examples of applications in Turkey
Authors: Aktaş, Ahmet
Uludağ Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Keywords: Hastaneler
Türkiye
Yiyecek içecek hizmetleri
Yönetim
Hospitals
Turkey
Food and beverage services
Management
Issue Date: 1985
Publisher: Uludağ Üniversitesi
Citation: Aktaş, A. (1985). Hastanelerde yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve Türkiye'de uygulamaya ilişkin örnekler. Yayınlanmamış doktora tezi. Uludağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
URI: http://hdl.handle.net/11452/4195
Appears in Collections:Doktora Tezleri / PhD Dissertations

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
000137.pdf
  Until 2099-12-31
8.52 MBAdobe PDFView/Open Request a copy


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons