Browsing by Author 25632341200

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 7 of 7
Issue DateTitleAuthor(s)
2010-01Effects of different maturity periods and processes on nutritional components of rose hip (Rosa canina L.)Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Bahçe Bitkileri Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Bahçe Bitkileri Bölümü.; Türkben, Cihat; Uylaşer, Vildan; İncedayı, Bige; Çelikkol, Işıl; AAG-8277-2021; AAG-8410-2021; 6506365712; 8228159700; 25632341200; 35483454300
2012-12Effects of modified atmosphere packaging on the quality of minimally processed cauliflowerUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-6947-2167; İncedayı, Bilge; Suna, Senem; AAG-8277-2021; AAQ-8178-2020; 25632341200; 55512747500
2010Evaluation of several Quality Criteria of Low Calorie Pumpkin DessertUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; 0000-0002-6947-2167; Tamer, Canan Ece; İncedayı, Bige; Parseker Yönel, Sibel; Suna, Senem; Çopur, Ömer Utku; AAG-8277-2021; AAG-8336-2021; AAQ-8178-2020; AAG-8503-2021; AAG-8241-2021; 8228159500; 25632341200; 36144472800; 55512747500; 8228159600
2009Hedonic price model of table olive in Turkish Markets: A case study of Bursa ProvinceUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Uludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Tarım Ekonomisi Bölümü.; Tamer, Canan Ece; Uylaşer, Vildan; İncedayı, Bige; Vural, Hasan; Çopur, Ömer Utku; AAG-8410-2021; AAG-8277-2021; AAG-8241-2021; AAG-8503-2021; 8228159500; 8228159700; 25632341200; 23026059800; 8228159600
2009-04Physico-chemical properties and fatty acid composition of Gemlik variety olivesUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Uylaşer, Vildan; İncedayı, Bige; Tamer, Canan Ece; Yılmaz, Neslihan; Çopur, Ömer Utku; AAG-8503-2021; AAG-8410-2021; 8228159700; 25632341200; 8228159500; 26430269100; 8228159600
2009-04A research on the dessert produced from modified atmosphere packaged pumpkinsUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; İncedayı, Bige; Tamer, Canan Ece; Yönel, Sibel Parseker; Çopur, Ömer Utku; AAG-8277-2021; AAG-8241-2021; AAG-8336-2021; AAG-8503-2021; 25632341200; 8228159500; 26640825400; 8228159600
2013-12The use of vacuum impregnation for debittering green olivesUludağ Üniversitesi/Ziraat Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü.; Tamer, Canan Ece; İncedayı, Bige K.; Yıldız, Berivan; Çopur, Ömer Utku; AAG-8503-2021; AAG-8241-2021; AAG-8277-2021; AAG-8336-2021; 8228159500; 25632341200; 55371341900; 8228159600